Un oasis climático en plena ola de calor para una mayor producción ganadera
JAÉN
Las altas temperaturas producen estrés en el ganado, lo que afecta a la producción de leche. En una explotación de Jaén, sus vacas no pasan calor.
Los animales también sufren este calor extremo y se traduce en un estrés que afecta directamente a su salud y a su producción. Es algo que preocupa mucho a los ganaderos, que intentan librarlos del calor sofocante. En Jaén, hemos encontrado una granja donde lo han conseguido con sus vacas.
El ganado, antes de ser ordeñado recibe una ducha de gota gorda y fría mezclada con aire que refresca su cuerpo y mientras fuera de las instalaciones los termómetros marcan 43 grados, la temperatura en este oasis climático para los animales baja hasta los 26.
Tras el ordeño llega la hora del descanso en los dormitorios con un sistema de ventilación continuo, con nebulizadores de agua intermitentes y hasta cepillos antiestrés. Una fuerte inversión de miles de euros que estos ganaderos de quinta generación están dispuestos a afrontar.
Los beneficios no son solo mantener la producción, sino la supervivencia de un ganado que ante el calor deja de reproducirse. Así las cosas, garantizada la descendencia y la continuidad del negocio ganadero, 1.200 vacas siguen produciendo sus 35 litros de leche por vaca y día ajenas a la ola de calor que se vive en el exterior.
