La Fiesta de la Aceituna de Martos reparte 10.000 hoyos de aceite
Con esta tradición se marca el inicio oficial de la recolección de la aceituna en la provincia de Jaén. La fiesta se celebra desde hace 42 años y está declarada de Interés Turístico de Andalucía.
La Fiesta de la Aceituna de Martos, en Jaén, celebra este jueves su acto central con el reparto gratuito de más de 10.000 hoyos aceituneros, que este año se acompañarán con cubiertos de madera para ser más sostenibles.
Desde 1981 hasta la fecha, se ha venido sucediendo en Martos esta fiesta que se celebra el 8 de diciembre, si bien las actividades conmemorativas incluyen un amplio programa de actividades durante los días previos. Este año han sido unas 40 actividades programadas, todas ellas vinculadas a la cultura del olivar y al aceite de oliva virgen extra.
Una ruta a los olivos centenarios del Llano de Motril y a la Estaca Grande, concurso de aderezo de aceitunas de mesa y elaboración de tapas con AOVE, talleres infantiles sobre aceite de oliva virgen extra (AOVE), presentaciones de aceites de cosecha temprana son algunas de las actividades que se vienen desarrollando desde el pasado mes de noviembre con motivo de esta fiesta. También se ha incluido representaciones teatrales, exposiciones, la Velada Flamenca Aceitunera, muestras gastronómicas y charlas científico-técnicas.
Será este jueves cuando se repartan de forma gratuita unas 10.000 bolsas con pan, aceite, bacalao y aceitunas, a la vez que se extraerá simbólicamente el primer aceite de la cosecha en una prensa tradicional o prensa de husillo y capachos.
El alcalde de Martos, Emilio Torres ha destacado la aportación de las Concejalías de Turismo, Festejos, Agricultura y Olivar, medio Ambiente, Cultura, Participación Ciudadana, Igualdad, Juventud así como Radio Martos y, especialmente, la Diputación de Jaén. Además, ha agradecido a todas las empresas, cooperativas, firmas y colectivos que de un modo u otro participan en esta fiesta declarada de Interés Turístico de Andalucía.
El alcalde ha enfatizado que la programación incluye actividades de todo tipo y para todos los públicos, siendo un referente en materia de oleoturismo y ha animado a toda la ciudadanía a que disfrute y participe en las actividades.
