La Fiesta del Primer Aceite de Linares exhibe la excelencia de los aceites andaluces

La ciudad de Linares (Jaén) se convierte este fin de semana en el lugar del mundo donde probar los mejores aceites de oliva. Se está celebrando la Fiesta del Primer Aceite, que en esta décima edición ha logrado reunir a un centenar de vírgenes extras tempranos dispuestos a mostrar su excelencia.

Dos premios Goya y dos estrellas Michelin han sido el maridaje perfecto para un producto, el aceite de oliva virgen extra (AOVE), que por fin ha logrado reivindicar su excelencia, según nos explican el actor Javier Gutiérrez, pregonero de esta edición de la Fiesta del Primer Aceite, y Álvaro Salazar, chef y embajador de Primer Aceite.

La feria celebra la alta calidad del producto y el cambio de mentalidad en los productores, cada vez más decididos a apostar por la excelencia. En la primera edición de la fiesta participaron 27 marcas; este año, un centenar, según destaca Francisco Reyes, presidente de la Diputación de Jaén.

El certamen se traslada la semana que viene a Vitoria para seguir difundiendo la calidad de los aceites andaluces.