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Un Pedro Ximénez de Montilla-Moriles triunfa como mejor vino generoso del mundo
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
El vino dulce cordobés de Bodegas Robles se ha alzado con el oro absoluto en el certamen de Viena, el más importante del mundo. Se trata de un producto basado en una solera de 1927 y en un modelo de viticultura ecológica.
El sector vitivinícola de Córdoba suma un nuevo hito internacional. El vino dulce Pedro Ximénez Selección 1927 Oro de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles se ha alzado con el oro absoluto del certamen de Viena, el más grande del mundo, e imponiéndose a marcas consolidadas de otros puntos del mundo.
El éxito de este vino cordobés parte de una solera de 1927 y de un modelo de viticultura ecológica, explica Francisco Robles, gerente de Bodegas Robles. "El viñedo es la parte esencial, es el alma del vino", asegura.
Unido al potencia de esta variedad autóctona Pedro Ximénez, que representan el 95 % de la cosecha de la Denominación Montilla Moriles…. La calidad y sanidad de los frutos elevan las expectativas del sector. "Hemos tenido una pérdida considerable en los últimos dos o tres años y este año si llegamos a los 28 o 30 millones será un éxito", augura.
Los viticultores estiman que la primera vendimia de este año arrancará en la primera quincena de agosto.
