La cena del Papa con aceite de Sabiote

En su visita el Papa está consumiendo aceite andaluz, concretamente del municipio jiennense de Sabiote. Algo que llena de orgullo a un pueblo que ve en la calidad del producto y en su paisano, el arzobispo de Madrid, José Cobo, como los dos grandes aliados de esta tierra. La cena ofrecida en la Residencia Arzobispal de la Pasa contó con aceite procedente de la localidad natal del anfitrión, Sabiote. Para ser más exactos, el Papa y los obispos de la provincia eclesiástica de Madrid degustaron Castilloliva, el virgen extra de esta cooperativa que cada año produce entre 5 y 6 millones de kilos de aceituna y millón y medio de aceites de oliva. Quizá el Pontífice ya haya podido degustarlo con anterioridad en casa, puesto que el cardenal Cobo lo había enviado al Vaticano.