El brote de listeriosis remite en Andalucía

Salud confirma que el brote de listeriosis remite y entra en una fase de inflexión después de tres días consecutivos reduciéndose el número de nuevos casos diagnosticados. Ha destacado, que este lunes sólo hay uno nuevo que eleva el total de afectados a 193. Son los datos aportados por por el gabinete de seguimiento de la Junta y la Consejería de Salud.

En estos momentos hay 193 enfermos (uno más que este domingo), de los cuales 83 están ingresados, tres de ellos en la UCI.

El portavoz de la Junta de Andalucía para el brote de listeriosis, el doctor José Miguel Cisneros, ha señalado que la situación en las Urgencias ha vuelto a la normalidad. Y que uno de los dos abortos, ha confirmado, que lo ha caudado la bacteria listeria. "Entramos en una nueva fase. El número de casos nuevos va a bajar de manera rápida pero el brote no va a desaparecer", teniendo en cuenta el periodo de incubación de esta bacteria, ha destacado Cisneros.

Los últimos análisis apuntan a la contaminación de dos mechadoras y en carros de enfriamientos de la empresa Magrudis. Hay cuatro técnicos que siguen recogiendo muestras. Ahora se tiene que verificar un punto más, si el horno estaba a la temperatura y tiempo requeridos. Son datos aportados por esta comisión de la Junta, que insisten que todos los productos contaminados están fuera del mercado.

Asimismo, este lunes se ha conocido la existencia de un primer caso de listeriosis en el extranjero. Se trata de un turista británico que se habría contagiado en nuestra comunidad al comer la carne mechada contaminada. Este nuevo caso coincide con la reunión entre las CC.AA. y el Gobierno sobre el brote de la enfermedad.

Aunque no ha sido solo ese alimento, tal y como han constatado los análisis preliminares a los productos de la fábrica: también estaban contaminados el lomo al jerez y el lomo a la pimienta, y la carne que esta empresa distribuyó a otra, Comercial Martínez León, que luego comercializó como marca blanca.

Según las últimas informaciones que la Junta le ha transmitido a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Sanidad, los establecimientos que vendían esta marca blanca, que estaba mal etiquetada, ya no comercializan este alimento y todos ellos, que han sido informados del problema, están ubicados en diversos municipios de la provincia de Sevilla.

La Junta ha denunciado ante la Fiscalía de la Audiencia Provincial de Sevilla a Comercial Martínez León para que investigue si comercializó carne mechada de Magrudis reenvasándola y sin indicar cuál era el proveedor del producto que llegaba finalmente al consumidor.

Todos los productos de Magrudis están bajo vigilancia, pero también los consumidores están mirando con lupa cómo se ha gestionado este brote de intoxicación alimentaria asociado al consumo de esta carne y que la Junta le notificó al Ministerio el pasado día 16.

La organización de consumidores Facua estudia ampliar la querella que presentó en los juzgados de Sevilla contra la empresa Magrudis SL por un posible delito contra la salud pública para incluir a la Junta de Andalucía.