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Fátima es una enamorada y una estudiosa de los vinos.
De hecho es viticultora y enóloga, profesión en la que se formó en Francia, en las mejores capitales del vino.
Quiso el destino que fuera allí, en Toulouse, donde iba a conocer a su marido, que es nada más y nada menos que de una de las capitales andaluzas del vino: Montilla (Córdoba).
Así que se unieron para crear una bodega aprovechando las tierras familiares y ahora Fátima puede desarrollar su carrera en un pueblo y ser toda una repobladora enamorada del entorno.