Salud al día | Todo lo que necesitas saber de la naranja

Todo lo que necesitas saber de la naranja, el domingo en Salud al día

Este domingo en Salud al día analizaremos un alimento de temporada ahora en Andalucía que está lleno de propiedades para nuestro organismo. Se trata de la naranja, una fruta protagonista en todas las provincias andaluzas cuyos beneficios para nuestro organismo serán explicados por médico especialista en Endocrinología y Nutrición, el doctor Pedro Pablo García Luna.

Un equipo del programa recorrerá el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva, a la busca de platos con los que reforzar nuestras defensas durante esta época del año. Setas como los gurumelos, el ejercicio físico en contacto con la naturaleza y la belleza de los paisajes de esta sierra onubense serán ingredientes saludables del reportaje.

Además, aprenderemos una receta llena de sabor y de salud en la Escuela de Hostelería de Granada. Se trata del tradicional remojón granadino a base de tomate, cebolla, bacalao, aceite de oliva y naranja. Contaremos en el plató con la experiencia de la doctora Carmen Blanco, especialista en Pediatría y en Nutrición Infantil, para ilustrarnos sobre los mejores alimentos de temporada en Andalucía con el fin de prevenir y combatir los resfriados y la gripe.

Sin olvidarnos del buen humor típico del sanatorio de la risa en la ciudad protagonista del Carnaval en Andalucía. Y es que uno de los más afamados autores del Carnaval de Cádiz, José Antonio Vera Luque, mostrará en “Salud al día” por qué debemos visitar esta ciudad durante las próximas semanas. Terminaremos el programa este domingo con la Ruta del Castaño Milenario en Laroles, en la Alpujarra de Granada.