Salud al día | Brócoli: el mejor alimento del mundo

Salud al día nos descubre las virtudes del brócoli, el mejor alimento del mundo

Este sábado en Salud al día analizamos algunos alimentos que pueden favorecer nuestra calidad de vida y nuestra longevidad. El director del programa, Roberto Sánchez Benítez, entrevista al Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Sevilla, Antonio Ayala, quien explicará cómo actúan los ácidos grasos Omega 3 y Omega 6 en los procesos inflamatorios de nuestro organismo asociados al envejecimiento y a la respuesta ante algunas agresiones. También, hablamos del mejor alimento según la Universidad de Yale, en Estados Unidos, se trata del brócoli

Además, mostramos algunos atractivos saludables que convierten a Andalucía en un destino turístico sin competencia en Europa. El programa visita la Costa del Sol, y más concretamente Torremolinos, en la provincia de Málaga, para ilustrar con actividades y consejos médicos la excelencia del turismo de salud en nuestra tierra. También recorremos el Valle de los Pedroches, en la provincia de Córdoba, donde conoceremos las posibilidades que nos ofrecen sus rutas de senderismo y los alimentos típicos de este bello valle cordobés.

Para terminar, el programa emitirá un reportaje sobre el Síndrome de Sensibilidad Central, una enfermedad que va en aumento en España y que engloba varias patologías como la migraña, la fibromialgia, la cefalea tensional, el síndrome premenstrual, el colon irritable, el síndrome de fatiga crónica, el de vejiga irritable y la sensibilidad química múltiple que está relacionada con la tolerancia a sustancias químicas presentes en nuestro medio ambiente.