Los beneficios del aceite de oliva, en "Salud al día"

Un equipo del programa "Salud al Día" visita este domingo, 17 de diciembre, el Hospital Universitario Reina Sofía de la capital cordobesa con el fin de exponer las conclusiones de un trabajo científico para mejorar nuestra salud cardiovascular gracias al aceite de oliva. El estudio desvela que el consumo de aceite de oliva virgen protege de inflamación en vasos sanguíneos. También disfrutaremos de los beneficios saludables de nuestro aceite de oliva virgen extra en distintos platos de las provincias de Córdoba, Jaén y Sevilla.

En el programa de hoy se analizarán algunos gestos cotidianos que, ahora en diciembre, pueden poner en riesgo nuestra salud con el cirujano y traumatólogo Manuel Rovira. En una entrevista con el director de este programa de servicio público se aprenderá cómo debemos coger y llevar las bolsas y cajas a la hora de cargar las compras de navidad. También se explicará qué es una hernia de disco, los riesgos que corre nuestra columna vertebral en el gimnasio y los gestos cotidianos que pueden llevarnos a padecer el doloroso síndrome del túnel carpiano.

Otro equipo de “Salud al Día” mostrará en la provincia de Granada, las ventajas de las vitaminas de los cítricos de Andalucía así como algunas actividades para mantenernos en forma y sin resfriados de cara a las próximas fiestas. Se trata de un amplio reportaje realizado junto al embalse de Béznar, en el Valle de Lecrín granadino.

Además, el programa explicará cómo elaborar una receta sana para Nochebuena con el Chef Xanty Elías, Estrella Michelín y promotor de Huelva como capital gastronómica durante este año 2017. El plato consiste en un gazpachuelo de cilantro con mango y melva canutera.