Cómo disfrutar del marisco en Navidad y cómo no hacerlo
Los aperitivos serán fundamentales en los banquetes de estas fechas y el marisco está entre los principales protagonistas.
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Como muchos mercados de abastos de nuestra tierra, el de Chiclana de la Frontera, ofrece un lujo de posibilidades de productos de cercanía y de forma espectacular los pescados y mariscos. Salud al día viaja a la localidad gaditana para comprobar los menús que se se van decidiendo ya, y busca el consejo de vendedores y especialistas en nutrición, para confirmar las mejores formas de preparar el marisco, y además también, las precauciones que debemos tomar. Entre ellas, consumirlo con moderación y evitar chupar las cabezas.