Los emparrados que se usaban en algunas bodegas jerezanas se aplican ya para refrigerar las calles de esta localidad gaditana.
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Las calles emparradas de la Bodega González Byass, en Jerez de la Frontera, sirvieron de inspiración para llevar esta iniciativa a otras calles de la ciudad, y fue el germen de la asociación Los Emparrados, que ya están manos a la obra para que Jerez sea una ciudad sombreada de forma natural.
Además, otras ciudades de medio mundo están tomando nota. A través de Palimpsest, ya ha llegado esta iniciativa hasta el otro lado del planeta, a Australia, donde la Universidad de Melbourne ha cogido la idea y ha emparrado una de sus calles.
Un equipo del programa "Espacio Protegido" se desplaza hasta la localidad gaditana para mostrarte este método bueno, bonito y barato con el que combatir los rigores del verano.
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