La Axarquía malagueña mantiene viva la doma de bueyes para el Rocío
En Vélez-Málaga se preserva la doma hecha con paciencia, experiencia, órdenes verbales, una vara de guía y mucho cariño. Esta ancestral doma de bueyes sigue sirviendo para preparar a estos animales para el camino del Rocío y otras romerías.
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Ya están los bueyes entrenando para las próximas romerías, especialmente para hacer el camino del Rocío. La enseñanza se basa en la tranquilidad, el mimo y el truco; nunca a palos, porque, como dicen los boyeros, "a fuerza te ganan ellos".
Una práctica ancestral que sigue viva en la Axarquía malagueña. Rafael aprendió el oficio de su padre y, junto a Antonio 'El Zoilo', lleva más de 25 años trabajando con bueyes.
El toro de la Axarquía es una raza autóctona. Se le considera buey, aunque no está castrado, y está valorado por su nobleza, su destreza para tirar de carretas y su utilidad en terrenos difíciles.
Para guiarlos utilizan una vara de guía larga y órdenes verbales precisas, una técnica de doma paciente que se transmite de generación en generación.
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