De vender gazpacho por la calle a producir 750.000 litros al año y exportar a media Europa
EN 2015 este emprendedor montó su propia empresa de envasado de un gazpacho de calidad que nada tiene que envidiar del casero.
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Esta tarde nos desplazamos a Mairena del Aljarafe, Sevilla, para visitar una empresa familiar andaluza que fabrica 2.500 kilos litros de gazpacho a la hora y llena las estanterías de los supermercados de nuestra tierra.
Además elaboran salmorejo y una bebida con aguacate, que además del gazpacho ya exportan a Inglaterra, Francia y Alemania.
Actualmente la producción anual llega a los 750.000 litros, ahí es nada.
Si quieres ver cómo se elabora un gazpacho de calidad y el ritmo frenético en el que se trabaja en la fábrica, no dejes de ver el video que acompaña esta noticia.
