El oro líquido más preciado nos llega ya gracias a los olivos de cosecha temprana de Jaén

Nos hemos acercado a Mengíbar, Jaén, donde conocemos una cooperativa que empezó a recoger las aceitunas el lunes. Aprovechamos esta visita para ver todo el proceso hasta el embotellado.

La cosecha temprana del aceite en Jaén ha arrancado marcada por la sequía. Pero no ha afectado a estos aceites de aceitunas verdes, de la variedad Picual, que están considerados de una calidad excelente.

Es el oro líquido más preciado, y nos viene ya de los olivos de Jaén.

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