Sierra de Cádiz, tierra de quesos
DESTINO ANDALUCÍA
Hablar de la serranía gaditana es hablar de ovejas, cabras y, por supuesto, de quesos. Payoyas, merinas, pero hoy también les hablamos de las assaf en una de las localidades más premiadas.
El paseo de "Destino Andalucía" por esta tierra de quesos viaja, además de a Villamartín, a Grazalema, Villaluenga del Rosario, Ubrique, El Bosque y Arcos de la Frontera. Mira aquí el programa completo.
Visitamos una localidad referente para aquellos que persiguen los quesos más premiados y apreciados entre los amantes de lo gourmet. Paseamos por Villamartín para conocer sus quesos y una variedad de oveja, la assaf, no tan vinculada a esta tierra, pero que da unos quesos espectaculares.
