Consumo cuidado | "Miel de Andalucía"

"Consumo cuidado" analiza los problemas del sector de la miel en Andalucía

Este jueves 3 de noviembre a las 20:00 horas el espacio "Consumo cuidado" verá dos problemas fundamentales en el sector apícola andaluz.

Por un lado, la merma del número y la salud de las abejas, por lo que debemos de ser conscientes del valor que tiene una sola abeja en nuestro ecosistema, ya que son las principales responsables de la polinización. Y por otro lado, el tema del etiquetado, problema con el que están lidiando los apicultores andaluces. Ya que en las etiquetas de la miel no vienen claramente especificada la procedencia y piden que se indique correctamente su lugar de origen.

En el programa, veremos cómo se produce la miel, las propiedades de ésta, calidad de la miel de nuestra tierra y a los apicultores andaluces luchando por el derecho a la información, derecho tan importante para el consumidor.

Gracias a la apicultura obtenemos, entre otros productos, la miel muy presente en la gastronomía andaluza, siendo el perfecto aderezo en postres estrechamente ligados a nuestra tradición.