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Un equipo del departamento de Nutrición Animal de la Estación Experimental Zaidín, en Granada, investiga cómo conseguir una producción lechera más sostenible. Desde 2007 está prohibido dar antibióticos para el engorde de los animales, solo pueden suministrarse con fines terapéuticos. Este equipo del Centro Superior de Investigaciones Científicas busca una solución en el interior de estos animales, en los microorganismos del tracto digestivo, para sanar de forma más natural. Una batalla de bacterias contra bacterias que sirva para curar a los animales y tener una producción de leche más saludable para los humanos. En este vídeo podrás conocer más sobre esta investigación que se desarrolla en Andalucía y que el programa de Andalucía Televisión "ConCiencia" ha abordado. Si quieres ver el programa completo visita Canal Sur a la Carta.
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