Truco para hervir mejor y más rápido el calabacín

Nuestro chef Enrique Sánchez nos prepara unos deliciosos calabacines rellenos de carne. 

Para ello viajamos hasta Almería y visitamos un invernadero de calabacines, producto estrella en nuestra receta donde los elaboraremos rellenos de carne de ternera con pequeños trucos como un flambeado con brandy o queso rallado.

Para hervir los calabacines el chef nos ofrece un truco de lo más sencillo. Pincha el video para descubrirlo.