¡¡¡A la rica calabaza de verano!!!

Nuestro chef Enrique Sánchez nos prepara unos deliciosos langostinos al curry con calamares. Pero, además, nos invita a pasear por Bornos, en Cádiz, donde descubrimos una extensa huerta de calabazas de verano.

La calabaza es muy típica en Bornos ya que la tierra es muy buena. Muy presente en nuestra gastronomía tiene gran cantidad de propiedades y vitaminas.

Y, aunque no es muy conocida, con la calabaza se puede hacer un plato para comer tanto en frío como en caliente con una receta típica de Bornos que puedes descubrir viendo el video.