Panecillos de requesón como en la antigua Roma

El chef Enrique Sánchez del programa "Cómetelo" prepara una guarnición especial para un potaje de habichuelas. "Algo para mojar", sugiere. Para ello, viaja hasta la antigua Roma. Elabora unos panecillos de requesón que se denominan Libum. 

Es una receta sencilla fiel a la de los romanos. Tenemos que preparar: harina, requesón, huevo, miel, sal, pimienta, laurel y aceite.