Una joya gastronómica: la patata de Sanlúcar de Barrameda

CÓMETELO

Para conseguir un buen plato, siempre es imprescindible contar con buenos ingredientes. Ese es el lema diario de Enrique Sánchez en Cómetelo, quien además se esfuerza en buscar siempre productos ecológicos y de proximidad.

En esta ocasión descubrimos el secreto de su guiso de lúas de este martes: las patatas de la localidad gaditana de Sanlúcar de Barrameda.

La huerta gaditana nos proporciona excelentes hortalizas y verduras de temporadas, y en Sanlúcar de Barrameda destaca a nivel nacional y regional su producción de patata.

¿Quieres volver a ver la receta de guiso de lúas con patatas y pimentón de Cómetelo? Ya está disponible en Canal Sur a la carta