Cómetelo | Roscón de Reyes relleno de nata

¡Ya vienen los Reyes Magos! Buen momento para ir preparando nuestros hornos para el mejor Roscón de Reyes y hacerlo paso a paso con nosotros. Este año hemos añadido relleno de nata casera. El Roscón de Reyes es una de esas tradiciones y recetas que que no se perderán nunca.

Ingredientes:

Para la Masa:

500 g. de harina de fuerza

150 g. de azúcar

120 g. de leche

2 huevos

100 g. de mantequilla

25 g. de levadura de panadero

2 cucharadas de agua de azahar

2 cucharadas de ron

Ralladura de naranja y limón

Para Decorar:

1 huevo

50 g. de azúcar

Fruta escarchada

100 g. de almendra fileteada

Para el Relleno: 1 litro de nata (35% m.g.), 150 g. de azúcar y 1 cucharada generosa de queso crema.