"Cómetelo" prepara este miércoles unos deliciosos huevos de fraile con pipirrana

La vuelta a las buenas y sanas costumbres está consiguiendo que nuestro paisaje de huertas en torno a los ríos, se esté recuperando.

Este miércoles, el programa de cocina de Canal Sur Televisión se adentrará en el término municipal de Alcaudete, en la provincia de Jaén, para conocer a una familia que disfruta de sus ratos de ocio en su huerta ubicada en la ribera del río Víboras.

Gracias a una acequia cuyo agua proviene del río, estas huertas tienen un riego racional, tal y como se viene haciendo desde hace décadas y en ella conviven los frutales con los productos hortícolas.

Frutales, huerta, viñas, parras, gallinas….., se trata de una pequeña explotación que logra la autosuficiencia.