Cómetelo | Pollo a la naranja

Pollo a la naranja en Cómetelo

"Cómetelo" sigue ofreciendo como cada año por estas fechas algunas propuestas para confeccionar los menús navideños. Este martes se cocina pollo a la naranja.Será un pollo andaluz y con naranjas ecológicas de Cádiz.

Para la elaboración, Enrique Sánchez va a utilizar los siguientes ingredientes: 1 pollo; 7 naranjas; 1 vaso de vino blanco; 1 vaso de caldo de carne; 2 cucharaditas de maicena; laurel; aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta. Para la guarnición: 1 blanco de puerro; 150 g. de bacon; 3 dientes de ajo; 3 patatas medianas; 1/2 vaso de nata; 1/2 vaso de caldo de carne; romero; aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

Para el proceso completo de elaboración de la receta pincha aquí. http://blogs.canalsur.es/cometelocs/