Cómetelo | Pastel de langostinos al ajillo

“Cómetelo” propone un pastel de langostinos al ajillo para abrir la semana

Para la elaboración de esta receta se utilizarán ingredientes procedentes del Mercado de Tiro de Linea de Sevilla, lugar varias veces reformado y que se ha convertido en el corazón del barrio

El espacio gastronómico de Canal Sur Televisión “Cómetelo” propone para este lunes, 7 de noviembre, un exquisito “Pastel de langostinos al ajillo”, cuyos ingredientes proceden del Mercado de Tiro de Linea de Sevilla.

El barrio del Tiro de Línea, situado en la zona sur de la capital sevillana, alberga un Mercado Municipal de Abastos, varias veces reformado, para adaptarse a las necesidades de comerciantes y clientes. Este lugar se ha convertido en el corazón del barrio y es el destino de hoy para la compra de alimentos frescos y productos de temporada que ofrecen sus puestos de frutas, verduras y hortalizas.

Para la elaboración de esta receta Enrique Sánchez necesitará medio kilo de langostinos, 2 patatas medianas, 5 dientes de ajos, 2 huevos, mantequilla, nata liquida, queso rallado, aceite, sal y pimienta.