Cómetelo | Huevos al plato con setas

Huevos ecólogicos de Jaén para nuestra receta del viernes

Este viernes, Enrique Sánchez cierra la semana preparándonos unos huevos al plato con setas. Un plato sencillo para el que utilizamos una materia prima de categoría: huevos ecológicos de una pequeña pedanía de übeda, chorizo y jamón ibérico, además de níscalos de temporada.

Cada vez somos más los adeptos a los productos ecológicos, por su sabor y por la cercanía de los mismos, pero sin duda hay un alimento en el que la diferencia es muy notable, nos referimos a los huevos ecológicos como los que producen las gallinas de nuestro protagonista de hoy, y para que nos cuente cual es el secreto de su éxito, estamos en El Donadío, una pedanía de Úbeda, en la provincia de Jaén.

Viernes 25 de noviembre, 19:55 horas en Canal Sur Televisión