Cómetelo | Dorada rebozada con sofrito

El programa de cocina Cómetelo abre la semana con una Dorada rebozada con sofrito

"Cómetelo" abre sus contenidos este lunes 24 de abril (19:55 horas) en Canal Sur Televisión con una exquisita receta: "Dorada rebozada con sofrito". Además, el programa se desplaza a la localidad gaditana de Chiclana de la Frontera para asistir a un concurso de cocina.

El espacio gastronómico asiste hoy al Concurso de las Escuelas de Hostelería organizado en Chiclana de la Frontera (Cádiz) y donde participaron numerosos jóvenes y prometedores chefs de Andalucía.

Para la elaboración de esta receta se necesitan 4 doradas de ración, cebollas, ajo, tomates, pimientos, manzanilla de Sanlúcar, mayonesa, harina y huevo para rebozar, pimentón, laurel, orégano, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.