Cómetelo | Delicias de pollo a la pimienta

Delicias de pollo a la pimienta para el ecuador de la semana

Para su elaboración el chef Enrique Sánchez utilizará verduras y hortalizas eco, procedentes de la comarca de la Sierra de Cazorla, en Jaén

El espacio gastronómico de Canal Sur Televisión “Cómetelo”, presentado por el chef Enrique Sánchez, prepara este miércoles 7 de diciembre (19:55 horas) una exquisita receta para el ecuador de la semana: “delicias de pollo a la pimienta”.

El programa de hoy visita la Comarca de la Sierra de Cazorla, en la provincia de Jaén, para darnos a conocer  las tareas que requiere la huerta en esta época del año, en la que las verduras y hortalizas requieren especiales cuidados. También mostrarán al programa sus mejores productos de temporada.

La Comarca de la Sierra de Cazorla es rica en agua y sus fértiles campos proporcionan buenas cosechas, siempre gracias a las expertas manos de los agricultores. Productos de la tierra con los que elaborar ricas y sabrosas recetas. La diversificación en la huerta es fundamental para garantizar variedad de verduras pero también para los nutrientes de la propia tierra.