Aprende a hacer pesto con Enrique Sánchez

CÓMETELO

El pesto es una salsa italiana cuya base es la albahaca, las almendras y el aceite de oliva. Enrique Sánchez lo usa en su receta combinándolo con atún.

Este lunes, Enrique Sánchez nos ha preparado un atún con patatas y pesto. El cocinero de Cómetelo nos descubre cómo elaborar un pesto de una forma muy fácil. Aquí te dejamos los ingredientes y en el vídeo tienes sus trucos para elaborarla.

Los ingredientes necesarios para el Pesto:

60 g. de almendras fritas, albahaca fresca y 1 diente de ajo

2 cucharadas soperas de queso rallado

Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta

Si quieres volver a ver la receta de Cómetelo de Atún con patatas y pesto, ya la tienes disponible en Canal Sur a la Carta