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Menos de un minuto cuesta sobrevolar el kilómetro escaso que separa la localidad onubense de Sanlúcar de Guadiana de Portugal, en la otra orilla de ese río. El intrépido reportero Manu Martínez no ha encontrado una forma mejor de llegar al destino del programa, el Algarve.
La visita comienza en el castillo medieval de la localidad de Castro Marim, una fortaleza destacada del patrimonio cultural luso, que todavía no es suficientemente conocido es España..
Con nuestra anfitriona, Mari Carmen Jiménez, visitamos las salinas artesanales que disfrutan de una agua limpia por estar en una reserva natura y producen una sal blanquísima y pura.
Acompañados de un típico plato de arroz caldoso con productos del mar, conocemos la peripecia vital de Mari Carmen. Nacida en la cordobesa Palma del Río, emigró con toda la familia de pequeña a Argentina, buscando vivir sin estrecheces. Sus padres no lo lograron del todo y regresaron a España, mientras que ella se quedaba hasta terminar la carrera de Medicina, con la que abriría consulta al regresar ella máss tarde. Ahora está jubilada y vive en la frontera con su marido, para disfrutar de lo mejor de ambos países.
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