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Nacho Pérez, de Cádiz, vive en una isla de menos de 1.000 habitantes, Himmafushi en la que organiza viajes enfocados a surf y otros deportes de agua.
Este gaditano que lleva 7 años en las Maldivas nos habla de la cultura del país, su gastronomía y su ritmo de vida, cómo es emprender un negocio aquí, la importancia del atún en su economía…y visitaros una isla desierta. Además, nos cuenta que la comida de la república de Maldivas tiene influencias de la gastronomía tailandesa, india y de Sri-Lanka.
Nacho pasa la temporada alta de 9 meses en Maldivas y el resto del año vive en Cádiz. A pesar de sus aguas calmadas, Maldivas es un lugar ideal para practicar surf y otros deportes acuáticos.
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