En kayak con la gaditana Carmen Barón hasta la Reserva Costeau, una gran piscina natural

Andalucía X el mundo visita Isla Guadalupe, uno de los lugares más lejanos de Andalucía en los que se paga en euros porque pertenece a Europa, concretamente a Francia. Allí conocemos a Carmen Barón. Ella es gaditana, de Puerto Real, y trabaja como dentista con piezas que se fabrican en Cádiz. Antes de llegar a Guadalupe trabajaba en Ruan (Francia).

Con nuestra protagonista conocemos la Travesée, una ruta por carretera que cruza el Parque Natural de Guadalupe y que atraviesa bellos parajes. El siguiente destino es la Reserva Costeau. Carmen Barón y nuestro reportero Manuel van en kayak para después sumergirse en sus aguas. Es una especie de gran piscina natural con incontables especies submarinas.

Ya con apetito, Carmen nos lleva hasta la casa de Ketty, una guadalupense maestra de la cocina criolla ¡Se ponen hasta las botas!