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Para abrir boca, embarcamos en la localidad costera de Malpaís, para visitar la Reserva Natural Absoluta Cabo Blanco, con la esperanza de ver una fauna espectacular. Lo conseguimos con creces. La riqueza medioambiental y de biodiversidad, veremos que está muy arraigada entre la población 'tica', como llaman a los costarricenses. Es una gran fuente de riqueza cultural, de investigación y para el turismo. Por eso, la reserva Cabo Blanco es más que un destino turístico, es un santuario para la naturaleza, un aula al aire libre y un legado para el futuro. Un lugar donde la belleza natural se une a la historia y la conservación, invitando a la reflexión y a la conexión profunda con la esencia de nuestro planeta.
La peripecia vital de nuestro anfitrión, César Carmona, comenzó en Costa Rica compartiendo el año con 6 meses en su localidad natal de La Carihuela, en Málaga. El atractivo siguió aumentando y terminó residiendo permanentemente en el país centroamericano con su pareja. Ella falleció y la belleza y la paz del lugar ayudaron a César, según el mismo explica, a reponerse del golpe y mirar hacia adelante. En una cena de lujo en el restaurante que regenta, comprobaremos que lo ha conseguido.
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