Cristina nos enseña que el mejor whisky escocés reposa en barricas de Jerez

La relación de Cristina con Glasgow se remonta su infancia, ya que su profesora de inglés era de aquí. Ella vino por primera vez con 17 años, y siguió haciéndolo hasta que conoció al que fue su marido y padre de sus hijos, hoy exmarido. 

Pero ella ya estaba afincada en esta ciudad en la que da clases de idiomas en un colegio. Cristina nos enseña el Glasgow más cultural y con ella visitamos una destilería de whisky para conocer todo el proceso de la elaboración de este licor escocés consumido en todo el mundo. Y descubrimos que las mejores barricas donde envejece el whisky son de Jerez. 

A lo largo del paseo conocemos el río Clyde, que divide la ciudad y nos sorprende con un monumento muy especial dedicado a los británicos que lucharon en la Guerra Civil española contra el fascismo.

Cristina nos confiesa que echa de menos la luz y los tiempos de su tierra, y que se plantea volver con la jubilación y cuando sus hijos sean mayores. 

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