¿Qué tendrá la patata sanluqueña que la hace tan especial?

Les hablamos de la famosa patata de Sanlúcar de Barrameda, tan rica que hasta alguna empresa ha querido apropiarse de su nombre, cosa que ha hecho ponerse en guardia al Ayuntamiento y a las cooperativas de la zona, que han comenzado a tramitar el registro del nombre de una patata única.

Y es que no es una patata cualquiera, porque la salinidad de la desembocadura del Guadalquivir le da su singular sabor dulzón; y además, la arena en la que se cultiva hace que con tan solo ser oreada mantenga una piel fina y un aspecto inmejorable.  

Estas patatas van a todos los puntos de la península, incluso se venden online, y generan en torno a 5.000 empleos. 

Hemos comprobado lo buenas que están cocidas para ensaladillas, al horno con un buen pescado o simplemente fritas.