Los pescadores de Cádiz indignados: "Nuestras gambas tienen todas las garantías"
ANDALUCÍA DIRECTO
Andalucía Directo ha estado en el desembarco del marisco pescado por los barcos de Sanlúcar de Barrameda.
Los pescadores no se creen los resultados del informe que aconseja no chupar las cabezas de las gambas: "No se puede generalizar".
Aseguran que los contenidos de cadmio, mercurio y plomo de sus productos están dentro de los límites permitidos.
En Sanlúcar de Barrameda hay entorno a 500 familias y medio centenar de barcos que se dedican a la pesca del marisco. Andalucía Directo ha estado allí este martes para comprobar cómo ha sentado la advertencia de la Agencia de Seguridad Alimentaria sobre las precauciones entorno al consumo de vísceras de crustáceos por su alto contenido en cadmio. Y no están muy contentos.
Cuestionan el contenido del informe, de 2011 pero que se ha viralizado ahora, ya que "habrá que ver la procedencia de los productos analizados" y rechazan que se pueda generalizar. De hecho, un portavoz de la cofradía de pescadores esgrime los controles trimestrales que hacen sobre los productos las autoridades sanitarias y que reflejan que los contenidos de admio, mercurio y plomo están dentro de los límites permidos: se quedan en un 0,5 por ciento cuando el máximo es el 0,80.
Por eso "garantizamos que nuestros productos son saludables y tienen todas las garantías para el consumo". De hecho, no creen que esta noticia vaya a afectar demasiado al consumo ya que quienes compran marisco de Sanlúcar saben que es de calidad.
