Marraná de pulpo de Adra, un guiso de pescadores
ANDALUCÍA DIRECTO
"Andalucía Directo" está buscando el plato del verano y ha viajado hasta la localidad almeriense de Adra para prepararnos un guiso de pulpo de lo más tierno y jugoso ¿Por qué no prueba a hacerlo?
Lo llaman 'marraná de pulpo' porque, según nos cuenta, porque era un guiso que los pescadores acompañaban con lo 'primero' que tenían, un pimiento, un ajo... Hoy en día este plato tradicional tiene sus ingredientes más estandarizados y un sabor y jugosidad que, seguro te encantará.
Desde Adra pujan para que este plato sea el mejor del verano de "Andalucía Directo". ¿Quieres ver cómo se prepara?
