¿Cómo distinguimos una patata buena de una mala?

¿Cuántas veces han comprado patatas pensando que eran buenas y han resultado un fiasco? ¿Cuáles son las mejores papas para hacer una tortilla o para un guiso? 

En Andalucía Directo les damos una serie de consejos para distinguir las mejores patatas de Andalucía, un cultivo del que viven muchas familias andaluzas y toda una inyección de ingresos para pueblos como Aznalcázar en la provincia de Sevilla.