Descubrimos unas salinas únicas en Europa entre el mar de olivos de Baena

¿Sabías que también se puede sacar sal en salinas de interior, y no sólo en la costa?

La campiña andaluza esconde secretos. Entre el mar de olivos y los amplios campos de labranza, existen pequeñas salinas de interior.

Es el caso de las salinas de Baena, en plena campiña cordobesa.

Conocemos a Rafael, que pertenece a la 6ª generación de salineros y nos enseña cómo es posible cultivar sal en el interior. No muestra también los tipos de sal que cultivan: sal blanca y rosada, además de flor y escama de sal.

Esta sal procede de un manantial que hay bajo tierra y que los albeninses aprovechan para su explotación, convirtiéndose estas salinas en únicas en Europa.

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