¿Cuándo debes de cambiar las sartenes?
Andalucía Directo
En ocasiones damos a los utensilios del menaje de cocina una vida más larga de la que conviene y pueden afectar a los alimentos. Hablamos con expertos.
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El indicador principal de que ya es hora de decir adiós a esa sartén que tanto nos ha ayudado en la cocina, es cuando la comida se pega demasiado. Toca llevarla a un punto limpio y reemplazarla.
Los experimentados en cocinar y en sartenes, nos indican formas de prolongar la vida y el mejor estado del menaje. En las sartenes, entre otras medidas, conviene calentarla con aceite en el primer uso, utilizar utensilios que no rayen el interior, utilizar el estropajo en la parte externa y reservar la esponja para el interior. También son importantes, entre otras medidas almacenarlas sin que rocen el interior el interior y esperar a que se enfríen un poco antes de lavarlas.
