Cata con las primeras sandías y melones de la temporada en Almería

Almería, la capital gastronómica de 2019, mima sus frutas de temporada. En Andalucía Directo hemos asistido a una cata de dos de sus productos más celebrados: sandías y melones. 

Mar Gutiérrez, la reportera de AD, nos lleva a esta cata de temporada en la que se experimenta con los sabores de estas frutas tanto crudas como cocinadas. Y nos van a proponer una receta sorprendente: lasaña de sandía. Este plato es un trampantojo, elaborado por el chef Salva Otero, en la que los ingredientes dulces simulan ser tomate, pasta y hasta una salsa boloñesa. 

Y si no se atreven con platos tan elaborados, no importa. Disfruten de la calidad de estas frutas almerienses de la forma tradicional: en crudo y a ser posible disfrutando de un buen paisaje playero almeriense.