Aprende a aliñar aceitunas de forma tradicional
TRADICIÓN Y GASTRONOMÍA
Recogida manual, machaque y aliño, labores que se hacen en cadena y en familia para degustarlas como se ha hecho toda la vida.
“Andalucía Directo” se va hasta la localidad jiennense de Cornezuelo. Allí acompañamos a una familia, que de manera tradicional, recoge sus propias aceitunas y las aliña para degustarlas durante todo el año. ¿Quieres aprender a aliñarlas? Aquí te damos la receta.
