Se adelanta la campaña de recolección de la almendra andaluza

También se ha adelantado la campaña de recolección de la almendra y ya se está extendiendo por toda Andalucía. Su cultivo no ha dejado de crecer en los últimos años por su rentabilidad y por la caída de los precios en otros cultivos.

Su recolección no está entre las más duras. Cincuenta mil hectáreas en los últimos cinco años. Más de 200.000, en la actualidad. En Andalucía, no ha dejado de crecer la superficie de almendro con otras variedades, otros patrones y otros marcos.

Su precio hoy se aproxima a los seis euros, que es la media de los últimos cinco años. Como inconveniente, su inversión inicial y el número de tratamientos fitosanitarios.

Andalucía, con el 30 por ciento, es la primera productora de almendra de España y España, la tercera del mundo. Y la demanda, vinculada también a la producción en Estados Unidos, sigue creciendo.