Lasaña de calabacín con boloñesa, para comenzar la semana en "Cómetelo"
Además, el programa visita la Comarca de Segura (Jaén), donde la gastronomía de estas tierras hunde sus raíces en los productos del campo, en la caza y los embutidos.
“Cómetelo” propone de menú, para comenzar la semana, una lasaña muy especial. No lleva la tradicional pasta de la lasaña sino que se hace con láminas de calabacín y con una salsa de carne picada, chorizo, tomate, ajo, zanahoria y queso rallado.
El programa visita la Comarca de Segura, Jaén. Integrada en el Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas, la gastronomía de estas tierras hunde sus raíces en los productos del campo, en la caza y, por supuesto, en los buenos embutidos que se siguen elaborando con recetas basadas en la tradición.
Fecha de emisión: lunes, 10 de febrero, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
