Canal Sur TV | Lunes, 19:50 h.

Jamoncitos de pollo asado con pimientos para abrir la semana

Enrique Sánchez visita Castaño Robledo (Huelva), donde se abastecerá de jamón ibérico de bellota con el que rellenará los champiñones que servirán de guarnición.

Comunicación RTVA 19 October 2020

En la provincia de Huelva, concretamente en Castaño Robledo comienza por estas fechas la montanera. Un momento en que los encinares y castaños aportan al cerdo ibérico los nutrientes que hacen que su sabor sea inconfundible.

El otoño nos brinda sus mejores joyas en forma de frutos, como la bellota que sirven para la alimentación de los cerdos ibérico con Denominación de Origen Jabugo.

No es de extrañar que nuestro jamón ibérico de bellota sea uno de los alimentos más apreciados en el mundo.

Con este producto haremos unos champiñones rellenos que acompañarán a los jamoncitos de pollo asado con pimientos.

Fecha de emisión: lunes 19 de octubre, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.

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