Enrique Sánchez propone puntillitas fritas con un alioli de limón, sobre una base de arroz negro

Canal Sur Televisión emite este jueves 14 de enero, a partir de las 19:50 horas, una nueva entrega de "Cómetelo", su programa de cocina, en la que Enrique Sánchez elaborará un delicioso arroz negro acompañado de puntillitas fritas y alioli.

El pescado es una importante fuente de proteínas de alto valor biológico y, además, en Andalucía podemos disfrutar de numerosas variedades de especies tanto de pescado como de marisco.

Por ello, un equipo del programa de Canal Sur Televisión se desplaza al Puerto Pesquero de Motril, en Granada, donde gambas, puntillitas, quisquillas, rape, jibias o pulpo hacen las delicias de los compradores y visitantes.

Unas puntillitas fritas con un alioli de limón, sobre una base de arroz negro es la propuesta de este jueves.

Fecha de emisión: jueves 14 de enero, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.