Canal Sur TV I Viernes, 19:50 h.

Cordero en pepitoria acompañado de boniatos, en "Cómetelo"

Comunicación RTVA 22 enero 2021

"Cómetelo" cierra la semana con una autentica aventura trashumante, sin salir del término municipal de Córdoba, para acercarnos a la raza de oveja merina, ingrediente estrella del plato de este viernes.

El chef Enrique Sánchez elaborará un exquisito cordero en pepitoria acompañado de boniato salteado, crujiente por fuera y blando por dentro que empleará como guarnición en lugar de las tradicionales patatas.

Un guiso repleto de sabor y color para triunfar en la mesa.

Fecha de emisión: Viernes 22 de enero, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.

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