Una vacuna de la gripe para todos, este sábado en "Salud al día"

“Salud al día” contará este sábado 2 de noviembre (15:35 horas) con la experiencia del pediatra jiennense, Alfonso Carmona, presidente del Colegio Oficial de Médicos de Sevilla, que será entrevistado por Roberto Sánchez Benítez. El argumento principal serán los beneficios de la vacuna de la gripe precisamente ahora que ha comenzado la campaña de vacunación en Andalucía.

Por su parte, un equipo del programa de servicio público de los fines de semana de Canal Sur Televisión analizará en el Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla qué carnes son las más adecuadas según nuestra edad y circunstancia. Se trata de un reportaje en el que disfrutaremos de los paisajes de una localidad sevillana tan bella como Las Navas de la Concepción. Además, aprenderemos a distinguir los beneficios e inconvenientes para nuestra salud del consumo de carnes blancas y rojas, qué es el colesterol malo o LDL y el bueno HDL, cómo superar el dolor de espalda, y las ventajas de andar para intentar superar males como el estrés o la ansiedad. Con este fin, colaboran en este reportaje los doctores Alfredo Rodríguez y José Luis Álvarez, médicos de Atención Primaria del Centro de Salud de Las Navas de la Concepción, así como el doctor Javier Mora, cardiólogo del Hospital Regional de Málaga.

Otro equipo de “Salud al día” comprobará a pie de cultivo los beneficios saludables de un alimento de temporada ahora en Andalucía como es la calabaza. Precisamente, este ingrediente protagonista de la fiesta de Halloween en todo el mundo, será analizado por el doctor Antonio Martín del Cid en la localidad de Higuera de la Sierra, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva. En este reportaje también se tratarán los beneficios saludables de la calabaza en la población sevillana de El Viso del Alcor y en Rota, provincia de Cádiz. Por último, aportará algunos consejos la doctora Teresa Arrobas, Bioquímica del Hospital Universitario Virgen Macarena.

El espacio posibilitará este sábado tomar nota en Granada de algunos consejos para liberarnos del estrés. Parar el ritmo frenético al que solemos estar sometidos y respirar profundamente son dos gestos que pueden beneficiar nuestra salud y que, sin embargo, son complicados de llevar a cabo. Este programa divulgativo lo intentará con una clase de mindfulness.

Para terminar, el director y presentador del prograama, Roberto Sánchez, entrevistará a Javier García, profesor de Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla y Licenciado en Tecnología de los Alimentos en la Universidad de Córdoba. Cuestiones como las ventajas e inconvenientes para nuestra salud de los frutos secos, los beneficios de las nueces para el colesterol y el incremento de omega 3, las almendras y su aporte de calcio, o la relación de las pipas de calabaza con la próstata estarán presentes en esta entrevista final del programa.

Fecha de emisión: sábado 2 de noviembre, a partir de las 15:35 horas, en Canal Sur Televisión.