"Tierra de sabores" visita Lora del Río

El programa de ‘Tierra de sabores’ de este domingo estará dedicado a Lora del Río, una localidad de Sevilla llena de reclamos únicos.

Al este de la provincia de Sevilla, en pleno valle del Guadalquivir, se levanta Lora del Río. Abrazada por un entorno privilegiado entre la sierra, la vega, y la campiña, su fértil terreno la convierte en un importante centro agrícola y ganadero. Histórica encrucijada de caminos, la belleza de su casco antiguo atestigua su rico pasado.

Nuestro presentador, Bosco Benítez, nos llevará a conocer a José Antonio Arias, un amante de la cocina de toda la vida que nos va a enseñar una receta de lo más tradicional: carrilleras.

Antes de prepararla, visitaremos una carnicería muy especial del mercado de abastos, descubriremos sus mejores dulces, admiraremos el encanto de sus calles y conoceremos de cerca una de las ganaderías de toros bravos más antiguas que además siguen en manos de la misma familia.

Todo un recorrido por la tradición gastronómica de Lora del Río que nos llevará a disfrutar de sus rincones más emblemáticos de la mano de sus propios vecinos.

Fecha de emisión: domingo 2 de mayo, a partir de las 19:25 horas, en Canal Sur Televisión.